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標題: [家常料理]蒜香豬肉丸 [打印本頁]

作者: cocohsu 時間: 2017-12-17 11:46 AM 標題: [家常料理]蒜香豬肉丸

蒜香豬肉丸，可以直接單吃，或者在自己變化做茄汁肉丸、咖哩肉丸、焗烤起司肉丸...等等

自己吃的開心就好

材料

A.豬絞肉
B.蒜頭
C.辣椒(依個人調整)
D.蔥花

調味料

A.香油
B.鹽巴
C.白胡椒

作法

1.將材料倒入鋼盆中
2.少許香油
3.白胡椒適量
4.鹽巴適量
5.將材料攪拌均勻
6.起油鍋，可用筷子或蔥花試溫度
7.捏成球狀後入鍋炸
8.炸定型後稍微攪拌
9.偷吃一顆試試熟度，熟了即可

作者: lovechuchu 時間: 2017-12-17 04:30 PM

看起來非常可口，又清爽的感覺。很棒的一道菜。
讚！讚！讚！

作者: MB0007 時間: 2017-12-17 11:33 PM

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作者: sup1943 時間: 2017-12-18 01:10 AM

蒜頭香氣提味不少
肉吃起來也很有彈性
融合在一起蠻多汁的

作者: ts153 時間: 2017-12-20 03:41 PM

有蔥,蒜,胡椒,麻油! 應該是好吃極了!

作者: dingmian 時間: 2017-12-22 09:51 AM

看起來非常可口，又清爽的感覺

作者: l160108634 時間: 2018-1-25 07:24 PM

肉丸系列的本身沒有很愛
但這看起來頗好吃
感謝推薦

作者: 31340 時間: 2018-1-25 11:13 PM

覺得做起來應該不容易
但做出來一定很好吃

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