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標題: 草莓毛士甜品( 6 人份量) [打印本頁]

作者: SOSOABC 時間: 2007-2-1 10:19 PM 標題: 草莓毛士甜品( 6 人份量)

材料
草莓400 克
檸檬汁4 湯匙
魚膠粉1 1/2湯匙
幼砂糖200 克(約1 杯)
蛋2 隻
忌廉250 毫升

用具
小杯 6 隻
            　
做法:
1. 草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成太約一杯草莓漿。
2. 加魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。
3. 忌廉用打蛋器打至企身備用。
4. 全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入魚膠液、草莓漿後分次混合忌廉中，倒入小杯中，放入雪櫃中雪至凝固，可隨意加上草莓和忌廉作裝飾即可。

作者: victor79 時間: 2009-4-12 09:26 PM

不錯的做法
等假日空閒在自己動手做看看
感謝大大無私分享

作者: 917859271 時間: 2023-4-14 06:48 AM

只看圖片已經很想吃
感謝大大分享此方法
明晚會跟著做試試

作者: K789212000 時間: 2023-8-29 11:03 AM

感謝分享美味食譜，照著做真的好吃!

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