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標題: 沙茶海鮮麵 [打印本頁]

作者: gameplayer 時間: 2007-2-11 09:17 PM 標題: 沙茶海鮮麵

材料:
沙茶油油1小匙
沙茶1匙
鹽:少許
烏醋1小匙
蒜頭1~2粒(拍碎)
水500c.c
小白菜或高麗菜
青蔥1根(要切段)
文蛤5個
鮮蝦2~3隻(不可以多.且小隻的較鮮甜好吃)
肉絲(少許)
蚵仔3~4隻(不要多)
油麵或烏龍麵(不建議用廣東麵.較不好吃) 　
　
做法:
鍋中加入少許沙茶油.再放入蒜片爆香.然後加入沙茶泥拌炒.然後放入肉絲.蚵仔.鮮蝦.文蛤.少許鹽.在加入500c.c的水(蓋過鍋中材料即可)2分鐘後放進油麵或烏龍麵(麵皆需要用清水沖洗過.不必川燙)然後拌炒.再放小白菜及青蔥.蓋上鍋蓋煮1分鐘.起鍋前加入1匙烏醋.好吃營養又快速的沙茶海鮮麵及完成!!

作者: k7404022002 時間: 2009-1-1 09:21 PM

很好吃的樣子~~~,看了就流口水

感謝大大的分享

作者: sean750123 時間: 2009-1-2 01:23 PM

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作者: chen790516 時間: 2009-1-2 01:47 PM

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作者: RiceField999 時間: 2009-1-2 01:54 PM

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作者: 917859271 時間: 2023-4-14 07:56 AM

謝謝分享，看起來真的很美味
看到肚子都餓了..

作者: superfocus456 時間: 2023-5-3 07:58 PM

感覺做法並不算困難，改天要試看看好不好吃

作者: K789212000 時間: 2023-8-29 09:00 AM

感謝分享美味食譜，照著做真的好吃!

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